炎炎夏日又来了。极端温度会导致许多健康问题，如消化不良、食物中毒、脱水、矿物质和维生素缺乏。因此，夏季均衡饮食对保持我们的营养需求稳定起着至关重要的作用。营养物质是人体的基石，是生长发育的必需品。均衡饮食被定义为我们按照一定比例摄入的食物，满足身体对蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪、矿物质和维生素等所有营养需求。每一种饮食应该包含60-70%的碳水化合物，10-12%的蛋白质和20-25%的脂肪热量。在夏季，水合作用和电解质平衡至关重要。吃自己做的食物是健康的，外面的食物是可以避免的。均衡的饮食能增强免疫系统，提高睡眠质量。它们降低了患慢性病的风险。 Balanced diets enhance mental well-being and gut health. Following a balanced diet is necessary for a healthy lifestyle.
在夏天，为我们的均衡饮食选择合适的食物是很重要的。水合水果和蔬菜，瘦肉蛋白，全谷物和豆类以及健康脂肪。根据健康餐盘的基本原则，将餐盘分成三份。盘子的一半是绿色蔬菜和水果，颜色各异。
常见的时令水果有:
西瓜含水量高，是补水的英雄，而且西瓜还能保护皮肤细胞免受阳光的伤害，因为西瓜中的番茄红素有助于肌肉的柔韧性。
番石榴可以减少晒伤，缓解经痛。由于它们的高纤维含量，它们有助于消化系统的清洁和健康。
蓝莓含有多种维生素，如a、C和E，作为抗氧化剂。钾，钙和镁的好来源。
橙子是柑橘类水果，通过补充钾，有助于水合作用和体内电解质平衡。
芒果是一种时令水果，富含热量、纤维、维生素和钾。它们还有助于保护我们的眼睛免受太阳有害射线的伤害。
木瓜和甜瓜含有维生素A和C，是免疫增强剂，并执行细胞修复功能。这两种水果都有利于我们保护皮肤和眼睛免受夏季强烈的紫外线的伤害。
椰子水、柠檬水和水果冰沙都是补水的好选择。在这个夏天，经常食用它们可以帮助我们保持健康。
夏季常见的蔬菜有:
黄瓜含水量高，水合作用好。它们富含维生素K和维生素C，作为抗氧化剂，可以放在沙拉中或在零食时食用。
葫芦富含钙，是一种补水蔬菜，是治疗消化问题的良方，有助于降低胆固醇和调节血糖水平。
南瓜有助于保持体温凉爽，是维生素a的良好来源，可以降低患心脏病的风险。
像菠菜这样的绿叶蔬菜含有丰富的水分，有助于身体补水，由于叶酸的存在，它们是清淡的食物。富含铁和钙。
辣椒、胡萝卜、青豆、苦瓜、白洋葱等也可以列入饮食中，因为它们富含水分、维生素、矿物质，而且对胃不太好。
四分之一的盘子应该由谷物、小米和豆类组成。大多数谷物对身体没有降温作用。因此，选择一个正确的是很重要的。糙米或精米含水量高，是碳水化合物的良好来源，富含复合维生素B和铁。
大麦对肠道和肾脏有作用，是钙、磷和铁的良好来源。对于减肥和糖尿病患者来说，它是一种极好的谷物。
小麦对身体有冷却作用，促进消化，而且纤维含量高。
乔瓦对身体有冷却作用，消除疲劳，富含蛋白质、维生素B复合物、钾和钙。
发芽的谷物、大豆、豌豆、绿色克和其他种类的克，都属于这一类食物。它们是碳水化合物、蛋白质和纤维的良好来源。
另外四分之一的盘子应该包括健康的蛋白质。瘦肉蛋白是夏天的好选择，因为它们容易消化。
酸奶保持肠道健康，是一种益生菌，低热量，尤其是希腊酸奶可能是一个很好的选择
鸡肉和鱼富含蛋白质和低脂肪的瘦肉蛋白，富含omega-3脂肪酸。烤鸡和烤鱼是夏天最好的食物。
豆类，植物性豆类，如豆类和鹰嘴豆是瘦肉蛋白的良好来源，可以包括在沙拉和蔬菜中。
种子和坚果——杏仁、奇亚籽、亚麻籽和核桃被认为是夏季友好的植物性蛋白质，也是纤维、健康脂肪和抗氧化剂的良好来源。
鸡蛋是很好的、经济实惠的蛋白质来源，也是钠、铁、维生素b6和钾的来源。
包括油和脂肪同样重要，但要适度。选择植物油，如芥菜油、葵花籽油、酥油、橄榄油和食用油。这些油对身体有冷却作用，可以在夏天使用。它们还保护皮肤免受光损伤，并滋养身体外部应用。
这些都是完美平衡的饮食，但分量控制起着重要作用。提前计划和准备你的饮食，这个习惯可以减少暴饮暴食。注意你身体的需要，当你感觉舒服的时候就停止进食。用小一点的碗和盘子，尽量把它们装满，让它们看起来很稠密。细嚼慢咽，专注于食物的味道，这样可以避免无意识的暴饮暴食。
如果有任何健康问题，如甲状腺或在遵循饮食之前服用任何药物，咨询医疗保健专业人士或营养师以获得个性化指导是一个好主意。
