模特、名厨、电视主持人……Aditya Bal曾身兼数职,戴过好几顶帽子,直到他找到了最合适的那个——厨师。作为著名设计师Rohit Bal的侄子,坡道一开始对他很有吸引力,但厨房的吸引力更大。如今,Aditya是NDTV Good Times频道的烹饪节目《Breaking bread with Bal》的主持人和厨师。
食谱:枣糕(无蛋)
成分
半杯椰枣
3/4杯牛奶
3/4杯糖
3/4杯白面粉
3/4杯成品油
1茶匙泡打粉
1汤匙杏仁
配方的方法
- 在食品加工机中,放入红枣、糖和牛奶,搅拌均匀,直到形成光滑的糊状。
- 在碗中倒入搅拌好的混合物;加入成品油、面粉、泡打粉,用刮刀搅拌均匀。
- 在面糊上撒上杏仁。
- 倒入撒有面粉的烤盘,放入烤箱150度,烤30-40分钟。
- 看看蛋糕是否做好了,用叉子插入蛋糕,如果叉子干净了,蛋糕就做好了。
第二卷第六期