生酮饮食、旧石器饮食、无麸质饮食:这些是时尚还是饮食进化的下一步?

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酮饮食

为不知情人士提供的快速指南

我不知道这是不是卡戴珊一家的错,但在这个城市里潜伏着很多沙拉。沙拉开始在很多菜单上取代正餐,在咖啡店里可以买到利乐包装的冰沙。这是为什么呢?

沙拉代表着健康,幸福和健康是相互关联的。如果简单地改变我们的饮食就能促进健康,那就把叉子递给我,把生菜也递给我。

这里有几种能保证饱餐和健康的饮食方法——但它们值得吗?

一片旧石器时代

现在市面上有很多饮食都承诺能促进新陈代谢,减少脂肪团。其中一种饮食就是旧石器时代的饮食方式。

在旧石器时代,穴居男女靠陆地生活。他们吃瘦肉、绿叶蔬菜和一系列坚果。许多旧石器饮食的追随者认为这是人类最理想的饮食方式。他们认为这是滋养人体的唯一方法。作为一个现代人,我个人想知道这种饮食对今天的人类有什么好处。穴居人的寿命较短,他们穿着破布来掩盖自己的谦逊,对室内管道一无所知——所以我们真的需要从他们那里听取营养建议吗?

另一方面,旧石器饮食的信徒认为,这种饮食方式通过增强免疫力来促进健康。它甚至对心脏病和糖尿病患者也是安全的。缺乏加工食品和精制糖有助于维持血糖水平,保持肠道清洁.冰淇淋没有在穴居人时代被发明可能是件好事,因为这种饮食不允许乳制品。所以,如果你想采用这种生活方式,和芝士薯条说再见吧。

另一种流行的营养养生法是生酮饮食法。生酮饮食包括吃低碳水化合物和高脂肪。在肝脏中产生的能量ketogens应该是对人体更好的能量源;遵循这种饮食控制方式的人会更专注,精力更充沛。

由于碳水化合物摄入量低,这种饮食也保证了更快的减肥过程,这是大多数遵循饮食计划的人的目标。

唯一的缺点是,如果你喜欢酸奶里放草莓或桑格利亚汽酒里放苹果,那就别看了。这个饮食计划不允许吃水果。好的一面是,奶酪和黄油很好。

臀肌和面筋:知道它们的区别

如果你曾经上过普拉提课程,你就会知道臀肌是你的教练最讨厌的部位。毕竟我们的臀肌能让我们的腿连在一起,同样,麸质也能帮助面包保持形状。

在面包和其他烘焙食品中发现的小麦蛋白质是面筋。在烹饪的过程中,它们将面团粘合在一起,形成面包的结构。

许多患有乳糜泻的人不允许食用麸质,因为他们的身体不容易分解麸质,因此食物中的麸质开始损害他们的粘膜肠道

最近,无麸质产品在商店货架上占据了一个特殊的位置,而这无疑是屏幕饮食的黄金时代。2010年将永远被认为是人类开始用手机屏幕吃饭的十年。在时髦的班德拉咖啡馆和展览上可爱的摊位上,无麸质食品用恰到好处的麻绳和再生纸包装,很容易被抢购一空。

下一种新的饮食法上市只是时间问题,它的追随者们可能会或可能不会遵守它的承诺,但与此同时,如果吃大蒜面包是不好的,谁还想是对的呢?

所有这些饮食都能保证皮肤清洁,免疫力提高,整体健康状况更好。即使他们需要一定的努力,花费比叫外卖更多的时间和精力,也许吃得更健康,比我们的穴居人祖先活得更长是必要的。

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