“喝啤酒吧。啤酒是源源不断的血液。一个连续的爱人。——查尔斯·布考斯基
您对啤酒的热爱不必限制在酒吧。把它带到下一个水平并研究啤酒制作艺术。Aarushi Agrawal在可接受的酗酒中提供低位 - 啤酒职业生涯
年轻人对啤酒有着悠久的历史。对一些人来说，这是进入酒精世界的开始。而对许多其他人来说，它是唯一一种为身体系统提供能量的饮料。啤酒是一种可以在任何场合、任何时间和任何人一起享用的饮料。是什么让这款饮料如此特别呢?当然是它的种类和成分!啤酒有四种基本成分:水、麦芽、啤酒花和酵母。它们被分为两大类——淡色啤酒和窖藏啤酒。
啤酒的职业生涯
酿造硕士
换句话说，啤酒制造商。Brew Master在啤酒厂中监督啤酒的酿造。他是负责任的一切都是从挑选原材料，带有食谱，俯瞰发酵过程，员工管理，确保包装和储存最佳，在某些情况下，甚至需要照顾啤酒厂的财务状况。
专业的啤酒品酒师
一个专业的啤酒品酒师就是鉴别原料，识别质地，了解整个酿造过程的人。预测消费者对啤酒的接受程度需要特殊的感官技能，包括香气、风味和余味。最重要的是，一个专业的啤酒品酒师不能让个人喜好左右自己。
啤酒cicerone.
只有通过了“导游认证计划”(Cicerone certification Programme)后，导游才会被授予这个头衔。该计划对那些声称对啤酒了如指掌的人进行评估。精酿啤酒协会(精酿啤酒协会)已经注册了cicerone这个词的商标，所以不是每个人都能自称为cicerone。对于外行人来说，啤酒向导就是啤酒医生。
家里的啤酒
家庭啤酒厂或微生物是一家小型酿造企业，通常仅用于自我消费，通常由业余爱好者，但是明确的爱好者。工艺啤酒是家居啤酒厂的品牌部分，由小型，独立和传统的啤酒厂生产。这些通常由家庭拥有并通过，具有新的和乡村创新沿途。
津贴和挑战
免费啤酒绝对是选择啤酒职业的最大好处。除了这些显而易见的事情之外，一个人能够努力并创造出人们可能会喜欢的新啤酒，这是一种极其令人满足的体验。从事啤酒行业还可以让你探索和品尝不同的啤酒，遇到共同喜欢啤酒的人。因为没有固定的教育要求，你可以在你生命中的任何时候开始。除了额外津贴，还有一些挑战。首先，原材料不易获得，尤其是供应商不希望小批量销售。酿造所用的设备也不是很复杂。在印度这样的国家，用政府来获得酒类执照是相当麻烦的。
啤酒工业的未来
酿酒业在印度尚属新鲜事物，但由于市场规模庞大，作为一种职业发展途径，酿酒业前景看好。有一些啤酒厂的工作非常好，因为新鲜酿造的啤酒的味道和优雅。在这里，爱喝啤酒的人也会尝试啤酒。洛克曼啤酒岛、吠鹿和Gateway Brewing Co是啤酒爱好者必去的印度酿酒厂。
“在印度，[一个可以赚取]卢比之间的任何东西。20,000和卢比。每月3,00,000，取决于啤酒厂的规模，您的资格，工作经验和您的立场，“Oliver Schauf，Brew Master在Brewcrafts Microbrewing PVT。有限公司
如何开始你的教育
尽管在印度有一些成熟的啤酒教育学校，但自我教育和对工作的热情会让你走得更远。“为了追求精酿啤酒，我去了英国、比利时和新加坡。我渴望品尝新的啤酒，了解它的历史，并最终了解它是如何酿造的。”
* 喝。走出去，拿两种不同公司的啤酒，并排啜饮，试着注意它们在味道、颜色、清晰度、香气、口感(碳酸的、薄的、扁平的)和酒精度上的不同。
*读。有各种各样的酿造书，品尝，一切都想象。跟随博客。阅读文章。所提供的知识是巨大的。
* 工作。试着在啤酒厂找份零工。向酿酒大师学习，或者与啤酒相关的专业人士接触。只要尽可能多喝点啤酒就行。
“啊,啤酒。生活中所有问题的起因和解决方法。——荷马·辛普森
给假人喝啤酒
*某些食物致力于增强或制止啤酒品味。然而，初学者必须喝啤酒而没有通常的食物。
*葡萄酒味道不要吞下。啤酒品尝者。整个经历被评为，而不仅仅是品味。
*当你的嘴巴调色板相对清新时，品尝的理想时间是下午，你不会太累。
第4卷第4期
