位于南果阿的宁静的Verna村的腹地，Soul Souffle拥有一个自然的春天来陪伴你，当你享受一些伟大的大陆美食。
菜:虽然它什么都有，但你应该选择欧式的
食物和饮料:在你等待食物的时候，放纵自己享受许多异国情调的鸡尾酒。试试他们的桑格利亚汽酒(Sangria)，它将为这一天的其余时间定下基调，或者他们的创意混合当地的酒，你不会在其他地方品尝。这里的食物令人垂涎欲滴，而且摆盘也相当壮观。蓝带可能会吸引你的感官，奶油蒜蓉蟹也不错。记住，这次要把刀叉拿开。
总体印象:当你有一个美好的、漫长的、慵懒的一天时，去看看灵魂蛋奶酥。被泉水的汩汩声包围着，这个地方是完全恢复你的感官的完美地方。春天游泳时一定要带一条短裤。
乌德迪尔瀑布附近，离老Verna公路，靠近Verna教堂，Verna，南果阿
——纳撒尼尔D 'Costa
第三卷第2期
