死前要尝的10种啤酒

啤酒。也许写一份遗愿清单有点奇怪。

但随着精酿啤酒的数量持续增长，这种烈酒在世界各地的受欢迎程度飙升，必喝啤酒的人比以往任何时候都多。

在这里，我们邀请了英国最年轻的啤酒侍酒师——同时酿造公司的杰克·斯通，让他从你死前必须品尝的十种啤酒中挑选一种。最好的排序。

1 |其间酿造，伦敦拉格-英格兰

阿拉斯泰尔·胡克花了20年时间设计这款典型的英式啤酒。他的酿造过程背后的逻辑很简单:欧洲的大型啤酒酿造商使用非常柔软的水和中性酵母，以确保只保留当地种植的麦芽和啤酒花的味道。这就产生了一种干净、长期成熟、未经高温消毒的啤酒，这才是真正的英格兰风味。
2 |野生酿造公司，卡玛Citra -澳大利亚
Karma Citra将深色麦芽与澳大利亚新世界的树脂啤酒花结合在一起，支持了新的印度黑啤酒风格。带有巧克力的味道，增强了西特拉啤酒花的热带水果特征，这款麦芽酒醇厚而浓烈。
三匹马啤酒，比尔森啤酒-马达加斯加

这种啤酒是马达加斯加的第一款。仅使用岛上的当地资源，这种底部发酵的啤酒有一种柔软、独特的味道。
4|
好乔治酿造，白麦芽酒-新西兰
甜橙，带有淡淡的胡椒和奶油味。这种啤酒混合了新西兰的植物成分，为传统的小麦麦芽酒提供了一种微妙的、辛辣的刺激。这是完美的夏日饮品，搭配美丽的猕猴桃日。

5 |四松，粗壮-澳大利亚

这是一种几乎是黑色的爱尔兰烈性黑啤酒，目前正在测试成为第一种通过认证的“太空啤酒”。咖啡，巧克力和焦糖麦芽的香气与酒体浓郁，回味平滑，苦味平衡。
6 | Cambrew啤酒厂，吴哥啤酒-柬埔寨

这是一款传统的柬埔寨拉格啤酒，混合了轻盈的啤酒花香味和温和的苦味。这创造了一种平滑，给一个愉快和轻的后味。

7 |其间酿造雅基马红-英格兰

亚基马红是一种真正的国际麦芽酒，它使用了来自华盛顿州亚基马山谷的五种啤酒花。这款酒与味道浓郁的英国麦芽酒，水晶麦芽和德国焦糖麦芽混合酿制而成，酒色深宝石红色，酒体适中，酒体饱满。热带水果的味道以及葡萄柚和小柑橘的味道给这款啤酒增添了额外的味道。

8 | Weihenstephaner，小麦啤酒-德国

最好的小麦啤酒是由巴伐利亚人创造的，有独特的味道和香气。这是一种天然浑浊的威斯啤酒，这是一种苦涩的酿造，在调色板上强烈地徘徊。
9|胜利酿造，啤酒花-美国

它是为了纪念霍勒斯·瓦洛普(Horace ' Hop ' Wallop)的传说而创造的。他将两把大麦和三把野啤酒花扔进一锅水里，然后睡着了，醒来时发现了一种冒泡的混合物。这是一种充满异国情调的混合了全花的美国和英国啤酒花，并提供了薄荷和松树的刺激性香味与丝滑的麦芽基础。
10 |埃森巴恩，邓克尔-巴西

Dunkel是一种深色的贮藏啤酒，它不同于通常的巴西啤酒，后者用焦糖来加糖。这款啤酒采用进口的烘焙麦芽，创造出咖啡和巧克力的味道，反映了欧洲对巴西麦芽啤酒日益增长的影响。

原文:http://www.esquire.co.uk/food-drink/article/5055/ten-beers-to-try-before-you-die/